Chá Elefantinha Baby

Fonte: Blog Amyatlas.com

Festa Cowboy ou Cowgirl

Festa com cara de criança e brincadeiras de mocinho e bandido!

Vale a inspiração...

Fonte: http://blog.amyatlas.com/2011/11/western-wonderland-guest-dessert-feature/

Cozinha Retrô Infantil

Não podia deixar de postar essa Cozinha Retrô Infantil... Vou coloca-la na minha lista de desejos :D

Fonte: Pottery Barn Kids

Dinossauros e Cores

Olha que mesa bacana para meninos que gostam de dinossauros!

Adorei! Podemos personalizar uma bem parecida para você!

Peça seu orçamento pelo email: contato@vanessaromao.com.br

Créditos: Top It Off Designs

Festa da Duda - Minnie e Mickey

Sábado comemoramos os 2 aninhos da minha Duda!

O tema escolhido foi Minnie e Mickey.

Fizemos pizzas no forno a lenha do quintal... ficaram uma delícia! O Pizzaiolo foi o maridão..rs!

Bolo de Cenoura Formigueiro com Brigadeiro - Bis em volta :)

Brigadeiro de Colher e Tradicional

Marmitinhas de Guloseimas, Pirulitos com carinha de Minnie e

Bisnaguinhas de Brigadeiro como Lembrancinha.

Faça seu orçamento e personalize sua festa!

Beijo :)

Ceia de Natal 2011

Aniversário Heloisa - Sininho

Comemoração do 1º Aniversário da Heloísa

Mamãe Tatiana e Papai Gustavo

Tema: Sininho e Fadas Baby

Cardápio: Entradas/Mini Coquetel Frio e Quente e

Festival de Mini Lanches

Bolo de Cenoura Trufado com M&M e Bis

Lembrancinhas: Vasinhos de Flores em Tecido - Feitos pela Vovó

Casamento Lilian e Rodrigo

Bem Casados e Bisnagas de Brigadeiro ao Leite!

Noivos, eu e o maridão!

Festa da Cinderela - Giulia 4 anos

Festa para comemorar o 4º aniversário da pequena Giulia.

Festival de Mini Lanches, Doces e Cupcakes Vanessa Romão Festas

Cenografia e Balões da Pixon 

Som e Iluminação da Rangel Eventos

Família linda e agradável... Festa Show de Bola!

Obrigada Ana Paula e Ana Maria :)

Batizado do Miguel

O pequeno Miguel é filho dos nossos amigos Maria Thereza e Rafael e irmãozinho da Laurinha.

Para festejar seu batizado fomos contratados para realizar o almoço da família e amigos íntimos.

Festival de Estrogonofe (com entradinhas, água aromatizada e afins)

Mini CupCakes como Lembrancinha e Oração Santo Anjo

Bis e Balinhas Personalizadas

Brigadeiro de Copinho

Sucesso Absoluto!

Aniversário da Malu - Barbie Moda e Magia

Itens Personalizados

Garrafinhas de Refrigerante - Saquinhos de Bala de Goma - Tubetes de Confete

Brigadeiro de Colher - Bolo feito pela vovó

Lembrancinha: Kit Cineminha contendo DVD, Refrigerante, Pipoca e Guloseima

*Todos esses itens estão inclusos no nosso

Cardápio Econômico ... confira!

Bolo Natação

Lá vou me aventurar pela Confeitaria...rs!
Mas como já diz o ditado: quem não arrisca não petisca, petisquei e adorei o meu singelo resultado.
Fiz esse bolo para presentear a minha avó. Ela é nadadora, atual campeã pela 3º idade de São Paulo.
Hoje, dia 29 de Agosto, ela completa 76 anos de pura vitalidade.
Ela sempre diz que o sonho dela é nadar com a bisneta, minha filha mais velha, Malu.
O bolo foi a forma encontrada por mim para homenageá-la. Bisa e Neta nadando juntas... :)
Vovó Maria... te amamos!

PS. A modelagem das nadadoras foi feita por meu maridão Romão... grandão, mas de uma delicadeza invejável!

Pirulitos Bolacha

Trabalho de Fim de Semana - Pirulitos para o Marco Aurélio

Pirulitos Bolacha banhados com Chocolate ao Leite - aplicação de Pasta Americana

Lindos para compor Mesa de Doces e Guloseimas ou Lembrancinha

Mini CupCakes da Fernandinha

Esse Mini CupCakes foram feitos para comemorar o 6º aniversário da Fernandinha na escola.
O tema escolhido para os toppers foi UmiZomii. Super Divertido desenho dos canais por assinatura.
Massa de Cenoura, cobertura de Doce de Leite e Flores e Folhinhas de Pasta Americana...
Feliz Aniversário Fernandinha... Beijos pra você!

Lembrancinhas do Matheus - Tubos com Confete

Semana passada tive o privilégio de fazer as lembrancinhas para os convidados da festa de 1 aninho do pequenino Matheus, neto da vovó coruja Miriam e sobrinho da Carolina... ambas minhas amigas de Facebook e  a Carol é ex-colega de trabalho do meu marido.
O tema escolhido foi os coloridos Backardigans que combinam tanto com o colorido dos confetes.
Todos adoram o mimo que receberam e tudo terminou em mais uma grande e especial festa!
Obrigada Carol e Miriam... e Parabéns Matheus!

Bife a Cavalo

 

A origem dessa receita é européia. Seu nome se dá aos ovos que compoem a receita virem por cima dos bifes, lembrando uma sela de montaria... dai o nome: Bife a Cavalo.
Fonte: Wikipédia

Ingredientes

4 bifes de acém

4 dentes de alho

2 colheres de sopa de azeite

2 colheres sopa de oleo

4 ovos

Sal a gosto

Modo de Preparo

Tempere os bifes com os dentes de alho cortados em lâminas e o azeite.

Deixe marinar por 30 minutos.

Em uma frigideira, coloque meia colher de óleo, aqueça e frite o primeiro bife.

Frite um bife por vez, sempre acresentando meia colher de óleo para cada um.

Em outra frigideira, frite os ovos no azeite, deixando a gema durinha.

Procure deixar os bifes aquecidos enquanto prepara os ovos.

Agora, coloque um ovo frito em cima de cada bife.

Como acompanhamentos, na receita original, esse prato é servido com batatas fritas, salada de tomate e arroz branco

Bom Apetite e Beijos
Vanessa Romão

Cupcakes para um São Paulino

Jantar Australiano

Festival Australiano – Serviço Empratado

Entrada

Pão Australiano com Manteiga Caseira

Tiras de Frango Crocantes com Molho Hot

Petiscos

Batatas Fritas com Queijo e Tiras de Bacon Crocante

Mix de Folhas Verdes com Tiras de Frango Grelhado

Cebolas Gigantes ao Molho Boom

Prato Principal

Costelinhas de Porco e Peito de Frango regados ao Barbucue

Acompanhamentos

Purê de Batatas com Alho

Arroz com Maçã

Cebolas Grelhadas

Legumes no Vapor

*Podemos fazer alterações no seu cardápio e deixa-lo ainda mais personalizado!

*Para orçamentos, reservas e esclarecimentos de dúvidas envie um email para contato@vanessaromao.com.br

Volta as Aulas... Hora da Lancheira

Fonte: Folha de São Paulo e Conselho Federal de Nutricionistas
Para elaborar um cardápio equilibrado e ganhar tempo na hora de arrumar a lancheira das crianças, o congelador pode ser um grande aliado, deixando bolos, lanches e sucos naturais (ou mesmo industrializados) mais frescos e saborosos na hora do recreio. "Ensine a criança a chacoalhar na hora de tomar que fica bom", orienta a NUTRICIONISTA Cynthia Antonaccio, da Equilibrium.

Sanduíches também se conservam melhor e ficam mais atraentes quando semicongelados. Do freezer para a lancheira, nem maionese nem margarina -recomendadas para os sanduíches por serem fonte de ácidos graxos essenciais- correm o risco de estragar.

Outra boa providência é acondicionar ALIMENTOS preparados em potes bem fechados e usar uma lancheira térmica, segundo a NUTRICIONISTA Juliana Parra, da Nutrir Kids. "Isso garante a máxima qualidade e conservação dos ALIMENTOS", afirma. O gel térmico, que vai do congelador para a lancheira, também ajuda a manter a temperatura adequada.

Na hora de montar o cardápio, o apetite da criança precisa ser levado em conta. Se os ALIMENTOS escolhidos não agradam, corre-se o risco de ter o lanche rejeitado ou, pior, trocado pelo dos colegas. "A composição deve ser variada e equilibrada, mas, por outro lado, precisa agradar ao paladar da criança. Coloque ALIMENTOS que ela, de fato, coma", ensina Cynthia Antonaccio.

Sobrepeso

Segundo ela, mesmo as crianças que estão acima do peso podem comer de tudo. "A recomendação para não prejudicar o desenvolvimento é adequar, e não restringir. E mesmo a que está no peso adequado não pode exceder em açúcar por questões de prevenção e educação nutricional e pelas cáries. Os hábitos são formados na infância", diz.

Para a NUTRICIONISTA Adriana Martins de Lima, os bolos sem cobertura -desde que preparados em casa- podem ser boas opções, principalmente com alguns ajustes. "Uma dica para torná-los mais saudáveis é substituir parte da farinha refinada por integral e, para as crianças acima do peso, reduzir a quantidade de gemas de ovos", indica.
Veja a seguir o que não pode faltar na lancheira, segundo especialistas ouvidos pela Folha.

Iogurte

Na versão líquida, pode substituir o suco alguns dias da semana. Assim como o leite e o queijo, fornece cálcio e proteínas importantes para a construção de tecidos e é essencial na fase de desenvolvimento. Procure aqueles com menos corante e teor reduzido de açúcar.

ALTERNATIVA

Os queijos tipo "petit suisse", dispostos na mesma prateleira dos iogurtes, são fonte concentrada de cálcio e proteína, sendo indicados para crianças maiores. Entretanto, devem ser evitados durante o primeiro ano de vida, pois contêm corantes e açúcar.

Suco

Natural ou de caixinha? Com pouco tempo e em dúvida se os sucos naturais mantêm suas propriedades quando consumidos horas após o preparo, parte dos pais acaba optando pelos sucos industrializados. Mas eles não precisam ser a regra. O teor de vitamina C, por exemplo, decai lentamente nas primeiras 24 horas, desde que o suco natural seja armazenado em garrafa térmica escura e bem vedada. Uma dica é deixá-la no congelador para que o gosto não sofra tanta modificação. Se usar os industrializados, escolha aqueles com menos açúcar, como os à base de soja, e enriquecidos com vitaminas e minerais.

ALTERNATIVA

Água de coco e água filtrada hidratam e fornecem vitaminas e minerais.

Sanduíche

Pão, torrada, biscoito sem recheio e bolo sem cobertura fornecem energia e podem ser oferecidos alternadamente. ALIMENTOS integrais, cujas fibras contribuem para o funcionamento intestinal, e com pouco açúcar são os mais indicados. Margarina e maionese contêm gorduras poli-insaturadas, que participam da formação e da manutenção das células nervosas. "São fonte de ômega 3 e 6, gorduras essenciais que a criança não produz. E não têm mais GORDURA TRANS", lembra Antonaccio. Já a manteiga deve ser consumida com moderação. "Ela é muito rica em gordura saturada, associada com doença cardiovascular."

ALTERNATIVA

O requeijão também pode ser usado, inclusive na versão light, que contém cálcio e proteína, mas tem menos gordura. O creme de ricota também é nutritivo, assim como as geleias ricas em fruta. Nesse caso, verifique na embalagem se a fruta aparece em primeiro lugar na lista de ingredientes e evite as com alto teor de açúcar e corantes, que podem causar alergia. Queijos pasteurizados são uma ótima opção porque duram meses fora da geladeira -procure versões com menos sódio.

Fruta

Fornece vitaminas e minerais importantes para o desenvolvimento. Se já faz parte da DIETA da criança, pode ser ingerida ao natural. Aquelas que escurecem depois de partidas, como pera, maçã e banana, devem ser enviadas com casca. Para ganhar tempo, transforme-as em purê -basta descascar, raspar e cozinhar com um pouco de água e de açúcar antes de congelar. Mas não há problema em usar frutas picadas, como manga, melancia, melão e laranja, porque a perda de nutrientes é pequena quando elas são cortadas pouco antes. Manga e abacaxi podem ser congelados em pedaços.

ALTERNATIVA

Para Cynthia Antonaccio, se a criança não está acostumada a comer frutas, vale a pena incrementá-la com geleia ou raspas de chocolate.

Evite ALIMENTOS com excesso de:
gordura
sal
açúcar
conservantes químicos

Exemplos: salgadinhos, frituras, doces, bolachas recheadas, refrigerantes e guloseimas em geral. São pouco nutritivos, pobres em vitaminas e minerais e ricos em gorduras.

Creme de Abóbora

Ingredientes

500g de abóbora cortada em cubos

1 1/2 tablete de caldo de carne

500ml de água

4 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

1 colher (sopa) de alho amassado

1/2 lata de creme de leite

Sal a gosto



Acompanhamentos

Bacon Frito em Cubinhos

Salsa e Cebolinha Picadinhas

Alho Frito

Modo de Preparo

Cozinhe a abóbora na água com os tabletes de caldo de carne. Retire a abóbora e reserve o caldo do cozimento. Numa panela, coloque o azeite e amoleça a cebola e o alho. Junte a abóbora cozida e refogue. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, bata no liquidificador com a água do cozimento da abóbora e acerte o sal. Sirva com bacon e alho fritos e salsa e cebolinha polvilhada.

Bom Apetite!

Vanessa Romão



Bolo de Fralda para Menina!

Lembrancinhas de Maternidade para a mamãe Adriana que aguarda a chegada do pequeno Nicolas Gabriel em Curitiba.

Brigadeiros de Colher Tradicional - Tema Urso - Azul e Marrom

Entrega nessas Regiões Amanhã!

Falsa Mil Folhas de Morangos

Ingredientes
1 caixa de morangos
8 discos de massa de pastel
1 caixinha de chantily (aquela que é preciso gelar e bater com açúcar)

Preparo
Coloque os discos de massa de pastel em uma forma e asse em forno médio até começar a dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Reserve e deixe esfriar.
Lave os morangos e corte em pedaços. Reserve alguns inteiros para decoração do prato.
Bata o chantily conforme instruções do fabricante.

Montagem
Comece com um disquinho de massa, um pouco de chantily, morango picado e mais um pouco de chantily. Cubra com o próximo disco e repita essa montagem até a altura desejada. Eu fiz 4 andares e achei muito...rs.
Para finalizar o último disquinho coloque uma porção de chantily e coloque um morango inteiro.
Salpique com achocolado em pó ou açúcar de confeiteiro para dar um charminho...rs

Beijos
Vanessa Romão

Escondidinho de Carne Moída

Ingredientes
Purê
5 batatas grandes cozidas e espremidas
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
Sal e Pimenta do Reino a gosto

Carne Moída
400 grs de carne moída
1 cebola picadinha
1 colher de café de alho processado
1 tomate picadinho
1 caldo de carne
1 xícara de café de molho pronto
Salsinha picadinha a gosto
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Parmesão Ralado para cobrir

Modo de Preparo
Purê: Misture as batatas cozidas e espremidas ainda mornas com a manteiga e o creme de leite. Misture bem, acerte o sal e a pimenta e reserve.
Carne Moída: Em uma panela refogue no óleo a carne moída até começar a dourar. Junte a cebola e o alho e doure bem. Junte o molho e o caldo de carne, espere desmanchar e junte o tomate.
Misture bem, coloque a salsinha. Acerte sal e pimenta.

Montagem
Em uma forma ou refratário coloque a carne moída, espalhe bem. Cubra com o purê de batatas e salpique bastante queijo parmesão por cima de tudo.
Leve ao forno aquecido e deixe até dourar toda a superfície.
Sirva com arroz branco e saladinha verde.

Bom Apetite
Vanessa Romão

Bolo de Coca Cola

Ingredientes
2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de coca cola
1 xícara de achocolatado
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de pó royal

Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Acrescente a margarina, as gemas e a coca cola. Bata até misturar bem.
Junte o achocolatado e a farinha de trigo e continue batendo.
Desligue a batedeira, acrescente o pó royal e misture delicadamente com ajuda de uma colher.
Asse em forma untada e enfarinhada. Forno médio por 30 minutos.

Beijos
Vanessa Romão

Casamento Simone e Andrew - Brasil e EUA

A melhor forma que tenho em demonstrar como eu gosto de alguém é cozinhando para ela.
E por isso presenteei minha querida e linda amiga Simone e seu marido Andrew com os Bem Casados para a festa de casamento aqui no Brasil.
Eles já tinham se casado nos EUA, mora no Texas e agora tiveram a felicidade de vir ao Brasil, reunir a família e o amigos e celebrar mais uma vez.
Si, que Deus te dê toda a felicidade e amor do mundo... que o Andrew te faça muito feliz e que você retribua da mesma forma.
Te adoro e sinto saudades de tudo...

Grande Beijo no Coração
Vanessa Romão