Lembrancinhas de Maternidade para a mamãe Adriana que aguarda a chegada do pequeno Nicolas Gabriel em Curitiba.

Brigadeiros de Colher Tradicional - Tema Urso - Azul e Marrom

Entrega nessas Regiões Amanhã!

Falsa Mil Folhas de Morangos

Ingredientes
1 caixa de morangos
8 discos de massa de pastel
1 caixinha de chantily (aquela que é preciso gelar e bater com açúcar)

Preparo
Coloque os discos de massa de pastel em uma forma e asse em forno médio até começar a dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Reserve e deixe esfriar.
Lave os morangos e corte em pedaços. Reserve alguns inteiros para decoração do prato.
Bata o chantily conforme instruções do fabricante.

Montagem
Comece com um disquinho de massa, um pouco de chantily, morango picado e mais um pouco de chantily. Cubra com o próximo disco e repita essa montagem até a altura desejada. Eu fiz 4 andares e achei muito...rs.
Para finalizar o último disquinho coloque uma porção de chantily e coloque um morango inteiro.
Salpique com achocolado em pó ou açúcar de confeiteiro para dar um charminho...rs

Beijos
Vanessa Romão

Escondidinho de Carne Moída

Ingredientes
Purê
5 batatas grandes cozidas e espremidas
1 caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de margarina
Sal e Pimenta do Reino a gosto

Carne Moída
400 grs de carne moída
1 cebola picadinha
1 colher de café de alho processado
1 tomate picadinho
1 caldo de carne
1 xícara de café de molho pronto
Salsinha picadinha a gosto
Sal e Pimenta do Reino a gosto
Parmesão Ralado para cobrir

Modo de Preparo
Purê: Misture as batatas cozidas e espremidas ainda mornas com a manteiga e o creme de leite. Misture bem, acerte o sal e a pimenta e reserve.
Carne Moída: Em uma panela refogue no óleo a carne moída até começar a dourar. Junte a cebola e o alho e doure bem. Junte o molho e o caldo de carne, espere desmanchar e junte o tomate.
Misture bem, coloque a salsinha. Acerte sal e pimenta.

Montagem
Em uma forma ou refratário coloque a carne moída, espalhe bem. Cubra com o purê de batatas e salpique bastante queijo parmesão por cima de tudo.
Leve ao forno aquecido e deixe até dourar toda a superfície.
Sirva com arroz branco e saladinha verde.

Bom Apetite
Vanessa Romão

Bolo de Coca Cola

Ingredientes
2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de coca cola
1 xícara de achocolatado
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de pó royal

Modo de Preparo
Bata as claras em neve. Acrescente a margarina, as gemas e a coca cola. Bata até misturar bem.
Junte o achocolatado e a farinha de trigo e continue batendo.
Desligue a batedeira, acrescente o pó royal e misture delicadamente com ajuda de uma colher.
Asse em forma untada e enfarinhada. Forno médio por 30 minutos.

Beijos
Vanessa Romão

Casamento Simone e Andrew - Brasil e EUA

A melhor forma que tenho em demonstrar como eu gosto de alguém é cozinhando para ela.
E por isso presenteei minha querida e linda amiga Simone e seu marido Andrew com os Bem Casados para a festa de casamento aqui no Brasil.
Eles já tinham se casado nos EUA, mora no Texas e agora tiveram a felicidade de vir ao Brasil, reunir a família e o amigos e celebrar mais uma vez.
Si, que Deus te dê toda a felicidade e amor do mundo... que o Andrew te faça muito feliz e que você retribua da mesma forma.
Te adoro e sinto saudades de tudo...

Grande Beijo no Coração
Vanessa Romão

Aniversário Fnac 12 anos - Unidade Pinheiros

Promoção de Agosto

Creme de Ervilha e Costela Desfiada

Ingredientes
500 grs de ervilha (aquela de pacotinho)
500 grs de costela gaúcha
1 cebola
1 colher de café de alho processado
1 caldo knorr sabor bacon ou picanha
Molho de Pimenta e Cheiro Verde a gosto

Modo de Preparo
Na panela de pressão cozinhe a costela em água, sal e uma folha de louro até ficar bem molinha. Isso vai ocorrer em torno de 1 hora e meia. Enquanto a costela cozinha deixe a ervilha de molho em água.
Estando a costela cozida, retire da panela de pressão e reserve. Na água do cozimento da costela coloque a ervilha e se for preciso cubra com mais um pouco de água. A ervilha precisa ter 1 dedo acima de água. Cozinhe por 20 minutos.
Em uma frigideira refogue a cebola e o alho, junte na ervilha e deixe apurar.
Com ajuda do mix e com a panela ainda ligada em fogo baixo processe a ervilha e junte a costela desfiada. Coloque o caldo de bacon, pimenta, cheiro verde e acerte o sal.
Sirva com pão francês em fatias ou crotons.

Pãezinhos de Cebola

Ingredientes
1 cebola pequena
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
1 colher de café de sal
1 colher de café de açúcar
2 ovos
2 colheres de sopa de fermento biológico seco
1/2 kilo de farinha de trigo aproximadamente

Modo de Preparo
No liquidificador bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.
Coloque essa mistura em uma bacia e vá acrescentando a farinha aos poucos.
Passe essa mistura para a mesa ou pia e sove acrescentando farinha o quanto necessário.
Faça pequenas bolinhas e coloque em uma forma untada e enfarinhada. Deixe descansar por 20 minutos e depois leve para assar em forno pré aquecido a 200 º por 20 minutos ou até dourar.
Obs. Você poderá mudar de cebola para alho, ervas finas, etc. basta fazer a substituição da cebola por outro ingrediente escolhido.